Cubeba

Geschichte & Hintergrund

Die Verwendung der Cubeba war den alten Griechen und Plinius nicht bekannt. Sie wurde später von den Muhamedanern nach Indien eingeführt, wobei man vermutet, dass sie über die Chinesen nach Europa gelangte. Sie besitzt viele lokale Namen (u. a. Kankola oder Kabab chini).

Eigenschaften

• Intensives, würziges Aroma
• Enthält ätherische Öle wie Sesquiterpene (Cadinen), Dipenten, Cubebencamphor und Cubebenharzsäure
• Wirkstoffe zeigen entzündungshemmende und antibakterielle Eigenschaften (basierend auf den enthaltenen Harzen und Terpenen)

Anwendungsgebiete

• Gewürz (Wärmer, aromatisch)
• Mittel gegen Gonorrhoe (mit unreifen Beeren, Cubebae)

Zubereitung

Die Pflanze wird traditionell als Gewürz in Speisen verwendet. Zudem können die unreifen Beeren (Cubebae) in Form von Tees oder Dekoktionen zur Behandlung spezifischer Beschwerden eingesetzt werden.

Fundort & Vorkommen

Ursprünglich aus Amboina, aber seit langem in Bengalen und auf Java kultiviert.

Traditionell genutzt bei